หอมกรุ่นรสชาติอเมริกันแท้ๆ ที่ “Great American Rib Company”

บรรยากาศด้านหน้าร้าน
       ถ้าพูดถึงอาหารอเมริกัน ส่วนใหญ่ก็จะคิดถึงแฮมเบอร์เกอร์แบบต่างๆ ซึ่งที่จริงแล้ว อาหารอเมริกันไม่ได้มีเพียงแค่นั้น “ตระเวนกิน” จึงอยากจะพาท่านนักกินไปทำความรู้จักกับอาหารอเมริกันแท้ๆ ให้มากขึ้น ที่ร้าน “Great American Rib Company” ใน ซ.สุขุมวิท 36
      
       Great American Rib แห่งนี้เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 6 ปี ในบรรยากาศบ้านเก่าและสวนสวยร่มรื่นกลางกรุง ตกแต่งในสไตล์คันทรี เน้นที่เฟอร์นิเจอร์ไม้ และผ้าปูโต๊ะลายสก๊อต ที่ให้อารมณ์เหมือนทำบาร์บีคิวกินกันเองหลังบ้าน ซึ่งนอกจากที่สาขานี้แล้ว ก็ยังมีบริการอยู่ที่พัทยา และหัวหิน อีกด้วย
โซนที่นั่งส่วนตัว
       ทางด้านอาหารที่ร้าน ก็จะเป็นอาหารอเมริกันแท้ๆ รสชาติแบบดั้งเดิม ซึ่งเมนูที่ฮอตฮิตของร้านก็คือ บาร์บีคิวแบบต่างๆ ที่ใครไปใครมาก็ต้องสั่งมาชิม จุดเด่นก็อยู่ที่ขั้นตอนการทำ นอกจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งจากในและต่างประเทศ ความอร่อยก็ยังมาจากวิธีการย่างด้วยเตาถ่านมีฝาปิดที่สั่งทำพิเศษ และถ่านไม้ Hickory ที่เลือกนำมาใช้ย่างเนื้อสัตว์ต่างๆ ซึ่งจะให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว
El Grande Taco Salad
       ได้กลิ่นหอมๆ แล้วก็หิวกันเลยทีเดียว เริ่มกันด้วยเมนูเบาๆ El Grande Taco Salad (225 บาท++) เป็นสลัดผักที่เสิร์ฟมาในถ้วยแป้งตอร์ติย่าทอดกรอบ ด้านบนเป็นซัลซ่า ไก่อบรมควันฉีกเป็นชิ้น และโรยหน้าด้วยซาวครีม และเชดดาร์ชีส ส่วนน้ำสลัดรสเปรี้ยวมีส่วนผสมหลักคือน้ำส้มสายชู จานนี้ชิมแล้วหอมๆ เปรี้ยวๆ ผักสดกรอบ กินคู่กับแป้งตอร์ติย่ากรอบๆ
El Paso Nachos
       ตามติดมาด้วย El Paso Nachos (195 บาท++) จานนี้ก็เป็นแผ่นแป้งข้าวโพดทอดกรอบ ที่ด้านบนมีทั้งเนื้อฟิเลมิยองรมควัน ซัลซ่า และพริกดองจาลาเพโน โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีส แล้วนำทั้งจานเข้าเตาอบให้ร้อน จะได้ชีสหนืดๆ ชิมแล้วได้รสเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ เข้ากับแป้งข้าวโพดกรอบๆ ที่ให้รสเค็มเล็กน้อย
Buffalo Wings
       และมากินเล่นๆ กันอีกจาน Buffalo Wings (95/175/295 บาท++) ที่เป็นปีกไก่ทอด รสชาติต้นตำรับจากนิวยอร์ก ใช้ปีกไก่มาทอดจนกรอบ แล้วนำมาคลุกกับซอสพริกคาเยนเน่ เสิร์ฟพร้อมกับเซเลอรี่ และน้ำสลัดบลูชีส ชิมดูแล้วไก่กรอบนอกนุ่มใน รสเผ็ดอมเปรี้ยว ส่วนน้ำสลัดหอมนุ่ม หวานเล็กน้อย
Alabama Sliders
       แล้วเพิ่มความหนักท้องด้วย Alabama Sliders (250 บาท++) เบอร์เกอร์ขนาดเล็ก 3 ชิ้น ที่สอดไส้ด้วยเนื้อบดปรุงรสย่าง และเสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนช์ฟราย ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ หอมใหญ่ และซอสสามชนิด คือ ซอสเทาซันด์ไอส์แลนด์ ซอสมายองเนส และ hot dog relish จานนี้สามารถเลือกความอร่อยได้ เพราะจะแยกผัก แยกซอสมาให้จับคู่ความอร่อยเอง ซึ่งซอสแต่ละอย่างก็รสดีต่างกันไป
T-bone Steak
       T-bone Steak (795 บาท++) จานนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ทางร้านเลือกใช้เนื้อทีโบนขนาดพอเหมาะ แต่มีความหนา และมันน้อย โรยเกลือและพริกไทยลงไปเล็กน้อย ก่อนจะนำไปย่าง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ หอมทอด และหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดฟางผัดเนย สเต็กจานนี้เนื้อนุ่มหอม ได้รสชาติเนื้อแท้ๆ
Smoked Ribs
       ปิดท้ายกับเมนูเด็ด Smoked Ribs (ครึ่งแถว 375 บาท++ / เต็มแถว 595 บาท++) ใช้ซี่โครงหมูหมักกับซอสสูตรพิเศษและผงเครื่องเทศอเมริกัน ทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นนำมาอบรมควันในเตาถ่านจนสุก เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ ที่เลือกได้ 3 ชนิด เมนูนี้ได้กลิ่นหอมนำมาก่อนเลย พอชิมแล้วก็จะได้รสหวานๆ เค็ม เนื้อนุ่ม ร่อน ไม่ติดกระดูก
ดื่มด่ำกับบรรยากาศยามค่ำคืน
       แต่ถ้าหากอยากลองชิมเมนูอื่นๆ อีก ก็ขอแนะนำ Smoked Chicken Taquitos (165 บาท++) Great American Beef Ribs (395/795 บาท++) Down Home Dory (295 บาท++) หรือ Macaroni with Boneless BBQ Pork Rib Meat (225 บาท++) ที่สามารถมาอิ่มอร่อยกับอาหารอเมริกันรสชาติแบบต้นตำรับกันได้ที่นี่ “Great American Rib Company”
      
       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
      
       “Great American Rib Company” ตั้ง อยู่ที่ 32 ซ.สุขุมวิท 36 ถ.สุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กทม. การเดินทาง จาก ถ.สุขุมวิท ให้เลี้ยวเข้า ซ.สุขุมวิท 36 แล้วตรงเข้ามาประมาณ 500 เมตร จะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ สามารถจอดรถได้ด้านหน้าและด้านข้างของร้าน รับจัดเลี้ยงภายในร้าน และมีบริการแคทเธอริ่ง ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 0-2661-3801 สาขาพัทยา โทร. 0-3830-0874 สาขาหัวหิน โทร. 0-3252-1255

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

5 สุดยอดร้านสุกี้ทั่วกรุง 5 สุดยอดร้านโจ๊กในกรุงเทพ 50 อาหารแปลกแต่ขายดีของญี่ปุ่น 101 เมนูซูชิ 5 สุดยอดร้านกระเพาะปลาในกรุงเทพ อาหาร 100 อย่างตามทางรถไฟสายยามาโนเตะ อาหารเวียดนาม ขนมไทยโบราณที่น่าจดจำ และ ขนมไทยมงคล ๙ อย่าง 30 อันดับขนมหวานเมืองคามาคูระประเทศญี่ปุ่น อาหารประเทศอาเซียน 7 ขนมหวานยอดฮิตของเยอรมัน  อาหารลาว 10 สายพันธุ์งูน่าทึ่ง 25 สถานที่ดำน้ำทั่วโลก 25 สัตว์น้ำรูปร่างหน้าตาประหลาด ไขปริศนาใครคือแจ๊คเดอะริปเปอร์ (Jack The Ripper) 20 พืชผักแปลกสายพันธุ์เก่าแก่ 10 อันดับสัตว์มีพิษ ตำนานธอร์ (Thor) เทพสายฟ้า 10 อันดับสัตว์สถาปนิก 15 สัตว์โลกสวยงามที่ใกล้สูญพันธุ์ เปิดแฟ้มลับชีวิตรัก อดอล์ฟ ฮิตเลอร์ (Adolf Hitler) เห็ดมีพิษ 10 อันดับฆาตกรเด็ก 10 อันดับสัตว์ผีดูดเลือด 10 อันดับสัตว์แปลกที่คนไทยนิยมเลี้ยงมากที่สุด 10 เกมส์ดีที่โลกควรรู้จัก ช่วยฝึกสมอง เด็กเล่นได้ไม่รุนแรง แนะนำ Android Games Cloud Computing http://megatopic.blogspot.com/2013/08/20-90s.html http://megatopic.blogspot.com/2013/12/dead-island-riptide.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_2.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_866.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/101.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/botox-filler.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8739.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/great-wall-of-china.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3921.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8781.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_23.html http://www.blogger.com/%E0%B8%88%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7...%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A3%E0%B8%A9%E0%B8%90%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%88%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_19.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_6477.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/butterfly-pea.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_7684.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_6.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/nikita-khrushchev.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_16.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3574.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_954.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_17.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/2-tasty-too.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/7.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_7834.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/stephen-hawking.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_13.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_14.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/acerola-cherry.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/albert-einstein.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_30.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_26.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_6378.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/apache-helicopter.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_7038.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/25_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_20.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4929.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html