ไข่เจียวพริกสดกับวุ้นสังขยา

ไข่เจียวพริกสดกับวุ้นสังขยา  credit Aneem bloggang.com

ช่วงนี้เป็นวันหยุดยาว 4 วัน อยู่บ้านว่างๆเริ่มจิตตก
เนื่องจากว่างเกินไปค่ะ
เลยไปรื้อๆค้นๆ ตู้เย็นและตู้กับข้าวดูว่ามีอะไรบ้าง
รอบนี้...ได้เมนูพิเศษคือไข่เจียวพริกสด (เคยทานของพี่ที่ทำงานเค้าทอดห่อข้าวมาทานตอนกลางวันแล้วอร่อยดี ^^)


หน้าตาก็ออกมาประมาณนี้อ่ะค่ะ
ส่วนผสมก็ มีไข่ไก่ 3 ฟอง แตงกวาหั่นบางๆ 1 ลูก หอมแดงซอย หมูสับ
พริกสด (หั่นฝอยๆ ส่วนตัวไม่กินเผ็ดเลยแคะเม็ดออกด้วยค่ะ) ต้นหอมซอย
หรือหากใครมีผักอื่นๆเหลือๆในตู้เย็นก็ลองเอามาใส่ดูได้นะคะ
ที่ใส่พริกเข้าไปด้วยมันจะได้ไม่เลี่ยนอ่ะค่ะ

หลังจากนั้นก็มาดูของหวานกันค่ะ
เป็นวุ้นสังขยากับผลไม้รวม
อันนี้ทำไม่ยากค่ะ เนื่องจากมีผงวุ้นสำเร็จรูปขายอยู่แล้ว
ไปเลือกซื้อได้ตามใจชอบเลยค่ะ ส่วนวิธีทำก็หลังซอง
เสร็จแล้วมาดูหน้าตาวุ้นกันค่ะ




ของคาวของหวานครบแล้ว ก็เตรียมตัวหม่ำกันได้แล้วค่ะ