เมื่อมาถึงร้าน "ฮ้อข้าวต้มปลา" จะสะดุดตากับปลาตัวโตๆ ที่แขวนโชว์อยู่หน้าร้านให้เห็นว่าที่นี่ขายปลาสดจริงๆ และเราก็ได้รับคำการันตีจากปากเจ้าของร้าน คือ เฮียฮ้อ คุณกฤช ปัญญาวิสุทธิกุล ด้วยว่าทางร้านจะเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่จริงๆ อย่างปลาก็จะซื้อมาจากสะพานปลาแบบใหม่สดทุกวัน โดยปลาที่ทางร้านนำมาขายก็มีปลากะพงขาว ปลาเต๋าเต้ย ปลากุเลาหนวดยาว ปลาเก๋า และปลาหมอทะเล | ||||
นั่นคือส่วนของพวกเครื่องทะเลต่างๆ มาถึงตัวข้าวต้มของที่นี่เขาใช้ข้าวเก่าหอมมะลิเบอร์ 1 มาหุงเป็นข้าวต้มเม็ดสวย และในส่วนของน้ำซุปก็เป็นส่วนสำคัญทางร้านจะใช้กระดูกหมู ปลา และหัวกุ้งต้มด้วยกันจนได้น้ำซุปที่หอมหวานกลมกล่อม โดยไม่มีการใส่ผงชูรสอย่างเด็ดขาด | ||||
และมาต่อที่เมนู ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย (200 บาท) ชามนี้ถูกใจคนชอบกินปลาแน่ๆ เพราะมีเนื้อปลาเต๋าเต้ยขาวเนียนชิ้นใหญ่แบบติดหนังด้วยลวกใส่มาในข้าวต้ม กินแล้วขอยกนิ้วให้ในความอร่อยของปลาเต๋าเต้ยที่เนื้อนุ่มนิ่มเนียนลื่นลิ้น หวานสดแบบได้ใจ ไม่มีกลิ่นคาวปลาเลย และยิ่งจิ้มเนื้อปลากินกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเด็ดของทางร้านยิ่งถูกปากเข้า ไปใหญ่ | ||||
นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำอื่นๆ อาทิ ข้าวต้มปลากะพง, ปลาเก๋า, ปลากุเลา (80 บาท) ข้าวต้มหัวปลา (80 บาท) ข้าวต้มปลาหมอ,หัว, เนื้อ (100 บาท) ข้าวต้มหอยนางรม (80 บาท) ยำปลา (150บาท) ยำทุกอย่าง (200บาท) เต้าหู้ทอด(10บาท) ไว้กินกับข้าวต้ม และอีกหลากหลายเมนูข้าวต้มที่สามารถเลือกสั่งมาหม่ำได้ตามใจชอบ ขอบอกถึงความสดของเครื่องทะเลที่ไม่ผิดหวังเมื่อมาที่ร้าน "ฮ้อข้าวต้มปลา" |
รีวิวอาหารจากร้านต่างๆ บุฟเฟ่ต์โรงแรม รีวิวร้านอาหาร เมนูอาหารน่าทาน รูปภาพอาหาร การทำอาหาร ส่วนผสม วัตถุดิบในการทำอาหาร เมนูอาหารคาว เมนูขนมหวาน เมนูเครื่องดื่ม ตามหาร้านอาหารอร่อย ร้านอาหารในดวงใจ เมนูวัตถุดิบพิเศษ credit www.manager.co.th, www.bloggang.com www.horapa.com,www.foodietaste.com,women.kapook.com
"ฮ้อข้าวต้มปลา" อร่อยครบเครื่องทะเล
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น