ชวนชิมสารพันเมนูอร่อยของเยาวราชที่..โนโวเทล สยามสแควร์

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์
16 พฤศจิกายน 2552 00:12 น. 

ก๋วยจั๊บ
       ถนน “เยาวราช” นอกจากจะมีชื่อเสียงว่าเป็นถนนแห่งทองคำแล้ว เยาวราชยังเป็นที่ฝากท้องของนักชิมที่ชอบซอกแซกหาร้านอาหารแปลกและอร่อยมา ลิ้มลองกัน แต่ข้อเสียของเยาวราชคือ ไม่มีที่จอดรถ แถมร้านอาหารหลายแห่งเป็นห้องแถวแคบๆ นั่งกินไปปาดเหงื่อกันไป
      
       ใ
ครที่อยากลิ้มลองอาหารเยาวราชของแท้สูตรต้นตำรับเดิมแต่กินสบายๆ ในโรงแรมนั้น ที่ห้องลกหว่าฮิน โรงแรมโนโวเทล สยามสแควร์ จัด เทศกาลอาหารเยาวราช ที่ขนสารพัดเมนูอร่อยของที่นั่นมาไว้ที่นี่แห่งเดียว
      
       แต่ละร้านที่เลือกมานั้น ล้วนแล้วแต่ผ่านการคัดสรรจากเจ้าหน้าที่ของโรงแรม ที่บุกเยาวราชไปลิ้มลองร้านชื่อดังหลายๆ แห่ง แล้วลงคะแนนเหลือ 10 แห่งเท่านั้น อาทิ พรชัยก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็นร้านเล็กๆ ริมถนน ที่มีป้ายชวนชิมเต็มไปหมด ทีเด็ดอยู่ที่เครื่องก๋วยเตี๋ยวหลอดที่มีทั้งเต้าหู้และเห็ดหอมผัดน้ำมันงา, เส็งหูฉลามต้นตำรับแต้จิ๋ว ขายตั้งแต่รุ่นพ่อแม่ที่ขับรถปิกอัพมาจอดริมถนนเยาวราชเมื่อหลายสิบปีก่อน มาตอนนี้ลูกชายรับช่วงต่อ แม้จะป็นร้านริมถนนที่ขายหูฉลามถ้วยละ 300 บาททีเดียว
       

พรชัยก๋วยเตี๋ยวหลอด
       ข้าวมันไก่สูตรไหหลำจากร้านไท้เฮง ที่มีทั้งข้าวมันไก่สูตรไหหลำของแท้ และขนมจีนไหหลำที่หากินได้ยากมาก, ราดหน้ายอดผักท่งฮั่งเฮง ถนนพลับพลาไชยเจ้าเก่า หมักหมูได้นุ่มหอมอร่อย อีกเมนูหนึ่งที่หากินได้ยากเช่นกันคือ ข้าวพระรามลงสรง แม่อัครวัลย์ อาหารโบราณที่ขายคู่กับเยาวราชมานานมาก รับประกันความอร่อยโดยสารพัดป้ายที่แวะมาชิมกัน
      
       
บางร้านต้องแวะไปกินตอนดึกๆ อย่าง หมูตุ๋นเยาวราชหม้อดิน เจ้าเก่าบางรัก ที่นอกจากหมูตุ๋นเปื่อยนุ่มหอมอร่อยแล้ว ยังมีเอ็นแก้วตุ๋นแบบกรุบกรอบให้เคี้ยวเล่นๆ ข้างร้านเป็นจิตรลูกชิ้นปลารสเด็ดที่ลูกชิ้นปลาทำเอง ตบท้ายด้วยขนมหวานเต้าทึง11 อย่าง
      
       
หลายร้านคนแน่น จนบางครั้งแวะไปแล้วอาจจะไม่มีโอกาสได้กินเพราะเบื่อที่จะรอ แต่ตอนนี้สามารถกินสบายๆ ในบรรยากาศหรูๆ ในสูตรต้นตำรับแท้จากร้านจริงๆ ส่วนราคาแพงกว่าแต่หน้าตาก็ต้องสวยงามและจานใหญ่ตามแบบฉบับอาหารโรงแรม สามารถเลือกสั่งได้ตามใจชอบ ระหว่างวันที่ 18-24 พฤศจิกายนนี้ ที่ห้องอาหารลกหว่าฮิน โรงแรมโนโวเทล สยามสแควร์ กรุงเทพฯ
       

ขนมจีนไหหลำจากร้านไท้เฮง
      
ข้าวพระรามลงสรงของแม่อัครวัลย์
      
เส็งหูฉลามต้นตำรับแต้จิ๋ว
       

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

5 สุดยอดร้านสุกี้ทั่วกรุง 5 สุดยอดร้านโจ๊กในกรุงเทพ 50 อาหารแปลกแต่ขายดีของญี่ปุ่น 101 เมนูซูชิ 5 สุดยอดร้านกระเพาะปลาในกรุงเทพ อาหาร 100 อย่างตามทางรถไฟสายยามาโนเตะ อาหารเวียดนาม ขนมไทยโบราณที่น่าจดจำ และ ขนมไทยมงคล ๙ อย่าง 30 อันดับขนมหวานเมืองคามาคูระประเทศญี่ปุ่น อาหารประเทศอาเซียน 7 ขนมหวานยอดฮิตของเยอรมัน  อาหารลาว 10 สายพันธุ์งูน่าทึ่ง 25 สถานที่ดำน้ำทั่วโลก 25 สัตว์น้ำรูปร่างหน้าตาประหลาด ไขปริศนาใครคือแจ๊คเดอะริปเปอร์ (Jack The Ripper) 20 พืชผักแปลกสายพันธุ์เก่าแก่ 10 อันดับสัตว์มีพิษ ตำนานธอร์ (Thor) เทพสายฟ้า 10 อันดับสัตว์สถาปนิก 15 สัตว์โลกสวยงามที่ใกล้สูญพันธุ์ เปิดแฟ้มลับชีวิตรัก อดอล์ฟ ฮิตเลอร์ (Adolf Hitler) เห็ดมีพิษ 10 อันดับฆาตกรเด็ก 10 อันดับสัตว์ผีดูดเลือด 10 อันดับสัตว์แปลกที่คนไทยนิยมเลี้ยงมากที่สุด 10 เกมส์ดีที่โลกควรรู้จัก ช่วยฝึกสมอง เด็กเล่นได้ไม่รุนแรง แนะนำ Android Games Cloud Computing http://megatopic.blogspot.com/2013/08/20-90s.html http://megatopic.blogspot.com/2013/12/dead-island-riptide.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_2.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_866.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/101.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/botox-filler.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8739.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/great-wall-of-china.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3921.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8781.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_23.html http://www.blogger.com/%E0%B8%88%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7...%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A3%E0%B8%A9%E0%B8%90%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%88%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_19.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_6477.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/butterfly-pea.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_7684.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_6.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/nikita-khrushchev.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_16.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3574.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_954.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_17.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/2-tasty-too.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/7.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_7834.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/stephen-hawking.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_13.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_14.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/acerola-cherry.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/albert-einstein.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_30.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_26.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_6378.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/apache-helicopter.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_7038.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/25_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_20.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4929.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html