++ รวมมิตรร้านอาหาร + ก๋วยเตี๋ยวปลาVIP ร้านปู ป้าเอื้อง-ป้าอิ้ง ยกซด ซีฟู้ดส์ กินปูอย่างเมามันส์ +
credit touch the sky bloggang.comสวัสดีค่ะ ทริปนี้ไปกินปูจิงจังอ่ะ อะไรจะเยอะขนาดนี้ ตกลงว่าไปเที่ยว
เนี่ยเรื่องเล็ก ส่วนหลักใหญ่ๆคือเรื่องกินนี่ล่ะค่ะ
จัดไปยาวๆเลย ตั้งแต่ออกจากกรุงเทพ..แวะซื้อโกโก้ปั่นอเมซอน
เหมือนเดิม ทานคู่กับพายลูกตาล ร้านนี้แพคเกจชนะเลิศค่ะ
ร้านอยู่แถวสามย่านค่ะ
อร่อยดี พายลูกตาล เนื้อเยอะเลย
มื้อกลางวันฝากท้องกันไว้ที่นี่ค่ะ เมืองขนมหวาน
ร้านก๋วยเตี๋ยวปลา V.I.P.
มีให้เลือกหลายอย่างเลยค่ะ ลูกชิ้นหมูไม่ได้ลอง
หนังปลากรอบ
แคปหมู
สั่งก๋วยเตี๋ยวปลาไป มีน้ำจิ้มเต้าเจี๊ยวมาวางเตรียมไว้
ร้านยังโล่งๆอยู่ เพราะยังไม่เที่ยง
มาแล้วๆ บะหมี่ต้มยำปลา ว้าววๆๆๆ
จิ้มกับน้ำจิ้ม สูโค่ยๆๆๆๆ
เกี๊ยวปลาของคุนชาย..
อร่อยเหมือนกันค่ะ
สั่งแฮกึ๋นมาลอง กรอบอร่อยดี 8ชิ้น100!!
ทอดกรอบๆ
ร้านมี 3คูหา แต่ไม่ค่อยมีที่จอดรถ จอดหน้าร้านไม่ได้ต้องเข้าไปในซอย
ร้านหยุดทุกวันอังคาร สัปดาห์ที่ 2 และ4 นะคะ
แวะเที่ยวอำเภอปราณบุรีก่อน แล้วเข้ารีสอร์ท หลังจากนั้นเราก้อมี
after noon tea กันค่ะ อ๊ะๆๆ ไม่ใช่ ลาเอนาตู แต่อย่างใด..
เป็นเค้กที่เตรียมมาจากกรุงเทพนั่นเอง 5555
ถ่ายภาพซ้อน
ว่ายน้ำเล่น นั่งๆนอนๆ ก้อได้เวลาไปทานข้าวเย็นแล้ว เย้ๆๆ
ไปกินร้านป้าเอื้อง-อิ้งค่ะ เป็นร้านชาวบ้าน ปิดเร็วหน่อย ต้องรีบไป
เมนู แต่ไม่มีราคาอาหารค่ะ แต่คิดว่าถูกเพราะทางรีสอร์ทเค้าแนะนำ
มีราคาปูปักป้ายบอกไว้ด้วย
สั่งข้าว 2จาน มาเป็นถ้วยใหญ่ๆเลยค่ะ งงๆ ป้าแกตักมาเยอะเลย
แกบอก นี่แหละ 2คน ประมาณนี้ เป็นข้าวมันปูด้วยอ่ะ
ปลากะพง 3รส อร่อยๆๆๆ
ปลาหมึกแดดเดียวทอด แต่มันเหมือนทอดกระเทียมมากกว่า แล้วก้อ
มีแต่หมึกไข่ทั้งนั้นเลย
ซูมๆๆ ไข่ทั้งนั้นเลย..
สั่งปูม้า 1โลค่ะ ขนาดกลางโลละ 280บาท
น้ำจิ้มอร่อยมากๆ แซ่บๆๆ
ปูตัวใหญ่เลย
หงายกระดองให้ดูหน่อย
โชว์ก้ามลาย..
เด่วมานะคะ ไปหัดขับรถก่อน อาจารย์มาแร๊ะ..
กลับมาแล้วค้า..ค่าเสียหายจากร้านป้าเอื้อง-ป้าอิ้ง 610บาท
ร้านป้าเค้าหยุดทุกวันจันทร์นะคะ แต่ถ้าตรงกับวันนักขัตฤกษ์ไม่หยุดค่ะ
ตอนเช้ามีบริการ ABF ถ้าคนเยอะๆเค้าจะมีข้าวต้มให้เลือกค่ะ
ชา กาแฟ ให้เลือกชงตามสบายค่ะ
น้ำเปล่าเย็นๆก้อมีค่ะ
ถ่ายรูปสักพัก น้องก้อยกน้ำส้มมาให้ คนละแก้วค่ะ ไม่มีรีฟิลนะคะ
อาหารเช้ามาแล้วค่ะ
แฮม ชิ้นใหญ่
สลัดผักสด
ชา กับ โกโก้ร้อน
บ๊าย บายกับรีสอร์ท มื้อกลางวันมีนัดกันที่ยกซดซีฟู้ดส์ค่ะ
เข้าทางอุทยานเขาสามร้อยยอดค่ะ ผ่านด่านมาไม่เห็นเค้าเรียกเลยอ่ะค่ะ
ก็เลยวิ่งผ่านมาเฉยๆ แต่ถ้าเรียก อ.ธชารัฐให้บอกว่ามาร้านยกซด
เค้าก้อจะไม่เก็บค่าผ่านทางค่ะ
เราโทรมาจองปูกับ อ.ธชารัฐไว้แล้วตามที่หลายๆกระทู้บอก
เบอร์ตามนี้เลยค่ะ 085-065-7123 ตอนแรกคิดว่าจะไม่โทร
เพราะไปวันจันทร์ แต่กลัวไม่มีปูทานเลยต้องโทรจองไว้ก่อน
เดินเข้ามาในร้าน ลมพัดเย็นสบายเลยค่ะ ด้านข้างเป็นคลองป่าชายเลน
ปู กุ้ง หอย ชาวบ้านก็จับกันจากแถวๆนี้ แล้วก้อทะเลสามร้อยยอดค่ะ
ระบบนิเวศน์ยังดีอยู่มากๆ ถึงได้มี กุ้ง หอย ปู ปลา จับได้อยู่ทุกวัน
วันนี้นั่งโต๊ะ เบอร์1 ค่ะ ริมคลองชายเลนเลย ไปถึงยังไม่มีใครเลย
เราเป็นลูกค้าโต๊ะแรก
บอร์ดอาหารพิเศษวันนี้ค่ะ
ถ่ายรูปสักพัก ป้าเรียก หนูๆ มาเลือกปู ปู..เลือกได้ด้วย? มีตัวใหญ่ที่สุด
1โล1ขีด แล้วก้อตัวกลาง 2ตัว โลละ 550บาท ช้าอยู่ใย
ตัวใหญ่ที่สุดสิคับพี่น้อง จัดไป..แล้วก้อแผ่เมตตาไป เพราะมันยังเป็นๆ
อยู่เลยค่ะ T_T พอดีไม่ได้ถ่ายตัวที่เลือกไป ถ่ายไม่ทัน
ป้าแกอุ้มไปซะแร๊ะ..ถ่ายเจ้า 2ตัวนี้มาแทน
ตามันดูละห้อยมากเลยเนอะ ไม่มองๆๆ..ทีนี้มีอีกตะกร้านึง
ตัวใหญ่เหมือนกัน แต่มันไม่เห็นดำดูใสๆ ป้าแกบอกว่า เตรียมเอาไปปล่อย
มันยังนิ่มกินไม่ได้ อ้าวว..ได้ความรู้ในการดูปูเป็นเพิ่มมา
เดินออกไปดูด้านหน้า เห็นป้าแกนึ่งปูอยู่เยอะมากกกก..
ถามไปว่ามีคนสั่งเหรอคะ? เยอะจัง ป้าแกบอกว่าเตรียมนึ่งไว้เผื่อมีคนมาซื้อ
จะได้ไม่นาน สักพัก พักเดียวจริงๆ มีรสบัสคันใหญ่มาจอด
พร้อมๆกับปูที่นึ่งไว้หายไป และปูทะเลในกะละมัง แป๊บเดียว หมดเลย..ดีจัง
ตัวใหญ่มากอ่ะค่ะ ปูม้านึ่งโลละ 250บาท โอ้วๆๆๆ..
สั่งกุ้งอบเนยไปค่ะ เห็นป้ากำลังหยิบกุ้ง หันไปบอก ป้าจ๋า..
ขอหนูถ่ายรูปก่อน..ตัวใหญ่ดีจังค่ะ ถามว่ากุ้งลายเสือหรือเปล่า
แกบอกว่าไม่รู้ แชบ๊วยมั้ง..จับใส่กระทะอบเนยซะ..
อ้าว..ลืมๆๆ เมนูค่ะ อาหารที่นี่ไม่แพงเลย มีอาหารตามสั่งด้วย
ราคาขายชาวบ้านได้ด้วย ไม่ใช่นักท่องเที่ยวอย่างเดียว
วันที่ไปมีคุณลุงมาสั่งราดหน้าด้วย..เห็นจานใหญ่ น่าทานมากๆเลยค่ะ
ยำผักชาววังกุ้งสด คือ ใบชะครามค่ะ อร่อย+เยอะ ภาชนะดูดีมากๆค่ะ
รสชาติเหมือนยำถั่วพูค่ะ บอกไม่ถูกต้องไปทานเองค่ะ ^ ^
มาแล้วๆๆ กุ้งอบเนยๆๆ หอมยั่วยวนมากๆ
เนื้อแน่นมากๆค่ะ ให้ตายไม่ใช่ว่าอวย แต่มันแน่นจริง สดจริง..
นั่งแกะกุ้งเพลินๆ น้องเดินเข้ามาถาม พี่ไม่ลองทานหอยนางรมทรงเครื่อง
เหรอคะ?ที่ร้านเราอร่อย+สด ไม่คาวนะคะ จะบอกว่าพี่ก้ออยาก
แต่ๆ มากันแค่ 2คนมันไม่ไหวอ่ะค่ะน้อง..เพราะมันเยอะ
น้องหายไปแป๊บนึงกลับมาพร้อม หอยนางรมทรงเครื่อง2ตัว
นู๋ทำให้ลองทานค่ะ อยากให้ทานว่ามันสดจริงๆ
อร่อย+สด อย่างที่เค้าคุยไว้จริงๆค่ะ ใจมันอยากกินจะตาย
แต่กระเพาะมันไม่ไหวจะรับ คราวหน้าว่าจะยกกันไปสักโหลนึง
จะได้ทานให้ครบเลย 555
พี่ปูมาแล้วๆๆ จานใหญ่มาเลย เห็นก้ามแล้วก้อแบบว่า จะใหญ่ไปใหนเนี่ย?
พิจารณารอบๆจาน จับถอดก้าม..
จับถอดก้ามใหญ่ แต่น แต๊น....
ทำไมเนื้อแน่นยังงี้น้องปูๆๆๆๆ..เทียบๆกัน เล็กข้างใหญ่ข้าง
พักคั่นสายตา หันไปดูรอบข้างบ้างนะคะ โต๊ะข้างเริ่มมานั่งได้ 2โต๊ะแล้วค่ะ
เห็นพี่เค้าเดินไปตรงสะพาน ไอ้เราก้อนึกว่าจับปู..
ไม่ใช่ มันเป็นวิธีการเก็บรักษาปูแบบชาวบ้าน
ปกติเวลาเราไปนั่งร้านอาหารทะเลเค้าจะมีบ่อแล้วใส่ออกซิเจนใช่มั้ยคะ?
หลักการเดียวกัน เอาปูใส่ตะกร้าผูกเชือกให้น้ำมันไหลเวียนไปเองตาม
ธรรมชาติค่ะ ไอเดียล้ำเลิศค่ะ....
นั่งแกะปูไปอย่างมีความสุข อยู่ดีๆก้อมีจานสัปปะรดมาวางให้..ของแถมค่ะ
อร่อยค่ะ หวานฉ่ำมากมายอ่ะ..
อ.ธชารัฐบอกว่า ปลูกแถวเขื่อนอะไรสักอย่างจำไม่ได้ค่ะ รู้แต่ว่าเป็นพันธุ์
ที่หวานฉ่ำมากๆ คือเปลือกเขียวแต่ข้างในฉ่ำ ไม่ต้องรอให้มันเหลืองนะคะ
เดี๋ยวไม่อร่อยลูกละ 20บาทค่ะ เราซื้อ 6ลูก
แกะปูเสร็จเดินไปล้างมือเรียบร้อย กลับมาเห็นคุณชายทำหน้าตาขอ
ความช่วยเหลือเราก็งงๆ คุณชายชี้ไปที่จานปูม้านึ่ง
เอ๊ะ..ไม่ได้สั่ง อืออ..อ.เค้าเอามาให้ทุกโต๊ะเลย
เกี่ยงกันกินปูเคยเห็นมั้ยคะ? เจอตัวใหญ่ก็จุกไปแล้ว เจอปูม้านึ่ง 2ตัว
แต่ก็ต้องทานเค้ามีน้ำใจให้..หมดยังคะ ของแถม เยอะมากๆๆ..
แกะกันเข้าไป กินกันให้กลิ้งไปเลย..
อิ่มแล้วอยากนอนสักตื่นจริงๆค่ะ ลมพัดเย็นๆ ถึงจะร้อนไปหน่อยแต่อากาศ
ถ่ายเทดี อ.ธชารัฐมานั่งคุยด้วย จริงๆวันนี้แกต้องอยู่กรุงเทพ..แต่มาเอาปู
เพราะมีลูกค้าที่กรุงเทพสั่งไว้เลยอยู่เอาปูกลับไปด้วย
ถามแกว่าแล้ววันธรรมดาเอาไปยังไง แกบอกว่าก้อใส่กล่องโฟมโปะน้ำแข็ง
ไปทั้งเป็นๆนั่นแหละ ใส่รถตู้แล้วแกก้อมารับที่ท่ารถ
ลูกค้าจะได้ของสดๆทาน ถามแกว่าแล้วคนที่โทรมาสั่งแล้วไม่มาทานล่ะ?
แกบอกว่า มี..แต่ทำยังไงได้ก้อต้องรับ cost ตรงนี้ไปทำอะไรไม่ได้..
ตอนแรกคิดว่าแกเป็นคนที่นี่ เปล่าเลย..อ.มาทำวิจัย แล้วเห็นชาวบ้าน
อ.เรียกว่าแม่ครัวอ้วน ใช้ผงซักฟอก แทนสบู่+สระผม..
แกเลยมาคุยกับชาวบ้านว่าทำไมถึงได้มีคุณภาพชีวิตที่ไม่ดี
แล้วแกก้อมาช่วยสอน ช่วยดูร้าน ทำการตลาดให้ชาวบ้าน
แถวนี้ ทำมา 4ปีแล้ว ลุ่มๆดอนๆมาตลอดไม่ดีเลย
เพิ่งจะมาดีก้อตอนต้นปี 2554มานี้
อ.ฝากให้ช่วยบอกต่อๆกันไปหน่อย คิดว่าช่วยชาวบ้านให้เค้ามีงานมีเงิน
ช่วยเหลือครอบครัวได้ จริงๆแล้วตรงทะเลสามร้อยยอดก้อมีร้านอาหาร
แต่ชาวบ้านเค้าเอาปู กุ้ง ไปขายไม่ได้ เพราะเค้ามีกลุ่มของเค้าอยู่
ถ้าเอาไปขายก้อจะโดนกดราคาซึ่งฟังมามันก้อไม่ยุติธรรมเท่าไหร่..
แล้วชาวบ้านแถวนี้จะขายใคร?
อ.เล่าให้ฟังว่าบ้านที่อุดมสุข ที่เปิดให้มานั่งทานกันได้ ไ
ม่ใช่ของอาจารย์นะคะแต่เป็นของคนอื่น เค้าเห็นว่าอาจารย์ช่วยเหลือคน
จริงๆ เค้าเลยให้ยืมบ้านเปิดเป็นร้านให้ขายวันธรรมดา ใจบุญมากๆ
ถามอาจารย์ว่าไม่เหนื่อยเหรอ? อ.บอกว่าเหนื่อยสิ ไป-กลับ
กทม-สามร้อยยอดทุกอาทิตย์ รถคว่ำมาแล้ว 2รอบ แต่มันก็สุขใจที่ได้
ช่วยเหลือชาวบ้านเค้า อนุโมทนาค่ะอาจารย์..เ
ลยบอกว่าจะกลับมาทำรีวิวให้คนจะได้สนใจแล้วก้อไปช่วยอุดหนุน
ถ้าผ่านไปแถวนั้น
เช็คบิลมา โดยส่วนตัวคิดว่าถูก+คุ้มมากๆค่ะ..
ถ้าใครผ่านไปแถวนั้น หรือจะไปทานที่อุดมสุขอย่าลืมโทรล่วงหน้าก่อนนะคะ
อ.จะได้ออเดอร์ของได้ถูกค่ะ แล้วก้ออย่าแคนเซิลนะคะ สงสารเค้าค่ะ
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมกันนะคะ สวัสดีค่ะ..
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น