“ก๋วยเตี๋ยวชาติหน้า” อร่อยชาตินี้

ร้านก๋วยเตี๋ยวชาติหน้ากับบรรยากาศริมรั้ว        ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดอันเลื่องชื่อแถวๆ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย “ผ่านมาแวะกิน” เห็นมีอยู่ร้านหนึ่งคือ ร้าน“ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เย็นตาโฟ”(ร้านก๋วยเตี๋ยวตามสั่งริมรั้ว) ที่หลายๆ คนเรียกขานกันว่า“ก๋วยเตี๋ยวชาติหน้า”               ประทานโทษ ชื่อหลังนี่โดนมั่กๆ สำหรับฉายานี้ท่านได้แต่ใดมา...ก็เหล่านักศึกษาและลูกค้าเขาตั้งให้นะสิ เพราะลูกค้าเกิดปิ๊งไอเดียว่าน่าจะตั้งชื่อร้านให้มันฟังสะดุดหู สะกิดใจกันเสียหน่อย เพราะบ่อยครั้งเวลามากินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ ต้องรอนานกันสักนิดเนื่องจากทางร้านมีลูกค้าเพียบ               แต่ประทานโทษ(อีกครั้ง) เมื่อก๋วยเตี๋ยวถูกเสิร์ฟขึ้นโต๊ะแล้ว “ผ่านมาแวะกิน” ขอบอกว่า อร่อยคุ้มค่าการรอคอยนัก

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงต้มยำ(บน)เกี้ยมอี๋ต้มยำเย็นตาโฟ(ล่าง)        สำหรับเมนูเด่นๆ ที่นี่ก็มี เมนูสุดฮิตอย่าง เส้นเล็กต้มยำ(ธรรมดา 25-30 พิเศษ 35) สีของน้ำต้มยำดูจัดจ้านชวนน้ำลายสอ โรยหน้ามาด้วยแคบหมูยั่วต่อมหิว เส้นก๋วยเตี๋ยวก็เหนียวนุ่มกำลังพอดี เมื่อส่งก๋วยเตี๋ยวเข้าปาก เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มกำลังดี น้ำต้มยำรสเข้มข้นลงตัว               ตามต่อกันด้วย เกี้ยมอี๋ต้มยำเย็นตาโฟ (ธรรมดา 25-30 พิเศษ 35) สามารถเส้นอื่นๆ ได้ตามใจชอบ เส้นเกี้ยมอี๋ที่ใส่มาขาวหมวย เอ๊ย!!! ไม่ใช่ ขาวอวบชวนกิน ชามนี้อัดแน่นไปด้วย ลูกชิ้นหมูปลา หมึกกรอบที่กรอบสมชื่อ หมึกกล้วยที่คัดสรรมาอย่างดีจากเยาวราช               เซี่ยงไฮ้ไข่มุกหมูแดงต้มยำน้ำข้น (ธรรมดา 25-30 พิเศษ 35) แค่ฟังชื่อก็สะกิดต่อมหิวแล้ว ในชามมีเส้นเซี่ยงไฮ้ลวกสีเขียวใสผสมกับเม็ดไข่มุกขาวหรือเม็ดสาคู (อันที่มาของชื่อเมนู) ให้เคี้ยวกินหนุบหนับ พร้อมด้วยแคบหมูกรอบๆ เต้าหู้ทอด ลูกชิ้นหมู หมึกกล้วย และหมูแดงสดเนื้อนุ่ม ที่กินกันเพลินปากทีเดียว               จากเมนูน้ำสลับอารมณ์กันบ้างกับ บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงต้มยำ (ธรรมดา 25-30 พิเศษ35) ทางร้านใช้เกี๊ยวหมูหมักชิ้นโต ส่วนหมูแดงเนื้อนุ่มแน่น ซึ่งลุงเจ้าของร้านการันตีในความอร่อยมากเพราะทำเอง ปรุงเอง ไม่ได้ไปซื้อมาจากที่ไหน

เซี่ยงไฮ้ไข่มุกหมูแดงต้มยำน้ำข้น        นอกจากก๋วยเตี๋ยวชามเด่นที่กล่าวมาแล้ว ร้านนี้ก็มีเมนูชวนกินอย่าง ต้มยำลูกชิ้นทะเล หมี่หยกเกี๊ยวต้มยำ เย็นตาโฟน้ำ-แห้ง ต้มยำเครื่องเย็นตาโฟ และอีกสารพัดเมนูชวนกินซึ่งแต่ละเดือนทางร้านจะคิดค้นหาเมนูใหม่ๆมากำนัลแด่ลูกค้า               ใครที่มีโอกาสผ่านไปแถว ม.หอการค้าไทย ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เย็นตาโฟ หรือก๋วยเตี๋ยวชาติหน้า คือหนึ่งในทางเลือกของผู้พิสมัยก๋วยเตี๋ยว ซึ่งขอบอกว่า ก๋วยเตี๋ยวชาติหน้า กินชาตินี้ อร่อยชาตินี้แน่นอน               * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *               ร้าน“ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เย็นตาโฟ” (ร้าน ก๋วยเตี๋ยวตามสั่งริมรั้ว) หรือ “ก๋วยเตี๋ยวชาติหน้า” ตั้งอยู่ที่ซอยวิภาวดีรังสิต 2 ดินแดง กรุงเทพฯ การเดินทางจากถนนวิภาวดีมุ่งหน้าไปแยกดินแดงแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยวิภาวดี รังสิต 2 (ซอย ม.หอการค้า) มุ่งตรงเข้าไปเรื่อยๆตามเส้นทางถนนหลัก วิ่งตรงไปจะมองเห็นร้านแว่นท็อปเจริญอยู่ข้างๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เย็นตาโฟ ซึ่งตั้งอยู่ตรงหัวมุมพอดี ร้านเปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ (จะเปิดจันทร์เว้นจันทร์) เวลาตั้งร้านตั้งแต่ 08.00-19.00 น. สอบถามเพิ่มเติมที่โทร.08-1570-4299