น้ำชาดอกซากุระ ค่ะ เทียบเขิญทานขนมหวาน กับน้ำชาร้อนๆ ด้วยกันค่ะ
ดอกซากุระชุดแรกกลีบดอกชั้นเดียว ก็เริ่มกลีบดอกร่วงหล่นจนเกือบจะหมดต้นแล้ว เพราะโดนทั้งลมทั้งฝน ทำร้าย
ตอนนี้ซากุระชุดใหม่ ซากุระกลีบซ้อนสีเข้ม yai sakura ก็เริ่มออกดอกโผล่หน้ามาอวดโฉมให้ยลอีกรอบ
อากาศ ก็กำลังดี เลยมาชวนนั่งทานน้ำชาด้วยกันหน่อยนะคะ เป็นขนมที่มีขายทั่วๆไปไกล้บ้าน ไม่ใช่ขนมแปลกๆอะไรนัก แต่พอดีหน้านี้เป็นหน้าดอกซากุระ ขนมเกี่ยวกับดอกซากุระเลยดูเหมือนจะมีมากหน่อย แต่ก็อร่อยๆทั้งนี้น
ขนมดอกซากุระ กับน้ำชา ดอกซากุระค่ะ หลายท่านอาจจะยังไม่เคยทานน้ำชาดอกซากุระนะคะ มีกลิ่นหอมอ่อนๆค่ะ
ขนมทำจากถั่วเหลืองบด ใส่สีและกลิ่น แต่ก็อร่อยดีนะคะ ได้อารมณ์ตามฤดูดีด้วย
uiro sakuraกับลูกเกาลัดหวาน imo uiro ( อุยโร มันเทศ)
ขนม อุยโร เป็นแป้งสดนึ่ง ใส่ลูกเกาลัด และดอกซากุระ ส่วนอีกอันเป็นแป้งสดนึ่งใส่ มันเทศหวาน อร่อยทั้งคู่ เป็นขนมที่อยู่ได้แค่วันสองวันเท่านั้นค่ะ
ไข่ขาวตีฟูใส่ดอกซากุระ เบามาก พอเข้าปากก็ละลายตามลิ้นเลยค่ะ รสชาติกำซาบซ่านเหลือใจ ทั้งหวานทั้งหอม
อ๊ามมมม อร่อยใหมคะ
shira tama กับลูกเกาลัดเชื่อมและ ถั่วแดง
ขนม แป้ง ซากุระโมจิ แบบไม่มีใส้ คลุกน้ำตาล อร่อยมากเลยค่ะ เวลาเคี้ยวรู้สึกถึงความเหนียวนุ่มกำลังดี มีขายเฉพาะตอนหน้าซากุระเท่านั้นค่ะ ทำขายแค่ สองอาทิตย์เท่านั้นด้วย(เล่นตัวสุดๆเลย)
ซา กุระโมจิ ขนมนี้เป็นขนมที่ใครๆก็เคยเห็นหรือรู้จักข้าวเหนียวห่อด้วยใบซากุระอ่อนหมัก เกลือ ใส้ถั่วแดงบด เวลาทานจะมีรสเค็มๆหวานๆ อร่อยมาก ยิ่งตอนจิบน้ำชาขมๆตามเข้าไปยิ่งอร่อยกำซาบ ลิ้น มากขึ้น
aka fuku นี่ก็เป็นขนมหวานที่ใครๆก็รู้จักกันดี อร่อยค่ะแต่หวานแสบทรวง หลังๆมานี่เขาลดความหวานลงไปเยอะ ป้าต่ายเลยพอทานได้บ้าง
ถั่วแดงค่ะ ใส้ข้างในเป็นถั่วแดงบดละเอียด
น้อง สาวป้าต่ายเขาช่างสังเกตุ เธอบอกว่า พี่ ขนมญี่ปุ่นนี่ ไม่ถั่วแดงห่อแป้ง ก็เป็นแป้งห่อถั่วแดงนะพี่ อืมมม ลองดูขนมทั้งหลายเกือบทั้งหมดใช่อย่างที่น้องเขาว่าจริงๆนะคะ
kuri manju ใส้ลูกเกาลัดบดหวาน ทำเหมือนลูกเกาลัดตอนยังไม่ปลอกเปลือกเลยนะคะ
dan go ซากุระ และ มัจจา (ชาเขียว) มีเพลงชื่อ dango san kyodai (แป้งต้มปั้นกลม สาม พี่น้อง ) เป็นเพลง hit มากเหมือนกัน เด็กๆชอบร้องเพลงนี้กันด้วยนะ
yomogi manju (หญ้า yomogi ต้มสุก แล้วปั่นให้ละเอียด ผสมแป้งข้าวเหนียว ยัดใส้ถั่วแดงบดหยาบ)
ไม่ทราบว่าจะถูกปากหรือเปล่า ใครชอบทานอะไรก็เชิญเลือกทานได้ตามชอบนะคะ
ป้าต่ายชอบทานขนมหวานเป็นอย่างมาก ถึงได้ตัวกลมป่านนี้ไงล่ะ
พอตกบ่ายๆก็หาขนมหวานทานแล้วไม่ว่าจะเป็นขนมแบบยุ่นหรือขนมเค็กแบบฝาหรั่งได้ท๊างน๊าน อนาคตน่ากลัวโรคเบาหวานถามหาเหลือเกินนะ
ซากุระ ชา ค่ะ หน้าตาเป็นแบบนี้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น