แม่เป้งไข่เจียว

credit  Life-entertain   bloggang.com
แม่เป้งไข่เจียว

ไม่ได้อัพเรื่องอาหารนานพอสมควรเพราะยุ่งเรื่องอื่น~
อาหารการกินก็ง่าย ๆ ประเภทควักตังค์จ่ายแล้วกินเลย
และไม่ได้มีอะไรพิเศษเลยค่ะ เลยไม่ได้อัพบล็อกเรื่องกิน แฮ่ ๆ

แต่วันนี้มีอาหารที่อยากแนะนำ...
ที่อาจแปลกสำหรับบางคนก็ได้เน๊อะ...
เพราะมันคือ ไข่มดแดงกับแม่เป้งนะเองงงงง...



ทั้งจานนี้ซื้อมา 20 บาทเองค่ะ (ผสมกันมาทั้งไข่มดแดง+แม่เป้ง)
จริง ๆ กะจะทำยำไข่มดแดงแล้วแหละ..
แต่เห็นแม่เป้งติดมาด้วยหน่อยนึง...
เลยต้องจัดการให้หมดทั้งไข่มดทั้งแม่เป้ง..

ซูมใกล้ ๆ ทั้งไข่มดและแม่เป้ง (นางพญาไข่) ที่ยังไม่ตาย




ง่ายที่สุดกับเมนูนี้ จะเป็นอะไรไม่ได้นอกจากทำไข่เจียว

เตรียมวัตถุดิบนิดหน่อย:
1. ไข่มดแดง+แม่เป้ง
2. ไข่เป็ด
3. หอมแดง
4. น้ำปลา+ผงชูรส
5. น้ำมัน



วิธีทำ: จะกลายเป็นสอนจระเข้ว่ายน้ำเปล่าเนี่ย
เพราะมันง่ายและใคร ๆ ก็ทำเป็น 55
ต่อยเปลือกไข่ให้แตกลงในถ้วยนะค่ะ
จะใช้มือต่อยก็ได้ไม่ว่ากัน เหอ ๆ
แล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา+ผงชูรส+เติมน้ำหน่อยนึง
ตีไข่กับเครื่องปรุงที่เราใส่ให้เข้ากัน
เสร็จแล้วก็ค่อยใส่ไข่มดแดงกับแม่เป้งและหอมแดงที่ซอยไว้ลงไปค่ะ



ตั้งกะทะใส่น้ำมัน...ให้ร้อน!!
แล้วจัดการทอดให้กรอบเลยค่ะ!!
ช่วงที่ทอดอาจได้ยินเสียงดังเปาะแปะ!! เปาะแปะ!!
ให้เข้าใจว่านั้นคือเสียง ไข่มดแดงแตก กับเสียงแม่เป้งด่า

เสร็จแล้ว แม่เป้งไข่เจียว ของเรา
กินกับข้าวเหนียวจะได้บรรยากาศชายทุ่งมาก ๆ เลยค่ะ
รับประกันว่าเมื่อกิน แม่เป้งไข่เจียวกับข้าวเหนียว เสร็จ!!
คุณจะง่วงนอน (-..-) และหลับสนิท~ จริง ๆ นะ จะบอกให้



ข้าวเหนียวไม่ว่าจะกินกับอะไรก็ทำให้ง่วงนอนได้เสมอ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

5 สุดยอดร้านสุกี้ทั่วกรุง 5 สุดยอดร้านโจ๊กในกรุงเทพ 50 อาหารแปลกแต่ขายดีของญี่ปุ่น 101 เมนูซูชิ 5 สุดยอดร้านกระเพาะปลาในกรุงเทพ อาหาร 100 อย่างตามทางรถไฟสายยามาโนเตะ อาหารเวียดนาม ขนมไทยโบราณที่น่าจดจำ และ ขนมไทยมงคล ๙ อย่าง 30 อันดับขนมหวานเมืองคามาคูระประเทศญี่ปุ่น อาหารประเทศอาเซียน 7 ขนมหวานยอดฮิตของเยอรมัน  อาหารลาว 10 สายพันธุ์งูน่าทึ่ง 25 สถานที่ดำน้ำทั่วโลก 25 สัตว์น้ำรูปร่างหน้าตาประหลาด ไขปริศนาใครคือแจ๊คเดอะริปเปอร์ (Jack The Ripper) 20 พืชผักแปลกสายพันธุ์เก่าแก่ 10 อันดับสัตว์มีพิษ ตำนานธอร์ (Thor) เทพสายฟ้า 10 อันดับสัตว์สถาปนิก 15 สัตว์โลกสวยงามที่ใกล้สูญพันธุ์ เปิดแฟ้มลับชีวิตรัก อดอล์ฟ ฮิตเลอร์ (Adolf Hitler) เห็ดมีพิษ 10 อันดับฆาตกรเด็ก 10 อันดับสัตว์ผีดูดเลือด 10 อันดับสัตว์แปลกที่คนไทยนิยมเลี้ยงมากที่สุด 10 เกมส์ดีที่โลกควรรู้จัก ช่วยฝึกสมอง เด็กเล่นได้ไม่รุนแรง แนะนำ Android Games Cloud Computing http://megatopic.blogspot.com/2013/08/20-90s.html http://megatopic.blogspot.com/2013/12/dead-island-riptide.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_2.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_866.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/101.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/botox-filler.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8739.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/great-wall-of-china.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3921.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8781.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_23.html http://www.blogger.com/%E0%B8%88%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7...%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A3%E0%B8%A9%E0%B8%90%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%88%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_19.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_6477.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/butterfly-pea.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_7684.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_6.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/nikita-khrushchev.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_16.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3574.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_954.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_17.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/2-tasty-too.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/7.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_7834.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/stephen-hawking.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_13.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_14.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/acerola-cherry.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/albert-einstein.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_30.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_26.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_6378.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/apache-helicopter.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_7038.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/25_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_20.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4929.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html