ชมของแต่งบ้าน ชิมอาหารอร่อย ที่ “ครัวนครภัณฑ์”

บรรยากาศนั่งสบายในร้านครัวนครภัณฑ์        วันหยุดสุดสัปดาห์ นอกจากจะเป็นช่วงเวลาที่เราได้ดูแลตัวเองแล้ว ก็ยังเป็นช่วงเวลาที่จะต้องดูแลบ้านอันแสนอบอุ่นของเราด้วย อาทิตย์ที่ผ่านมา “ผ่านมาแวะกิน” ก็เลยแวะเวียนเข้าออกร้านขายของตกแต่งบ้านหลายๆ ร้าน ก่อนจะมาเจอที่นี่ ร้าน “ครัวนครภัณฑ์” ที่นอกจากจะขายของแต่งบ้านแล้ว ก็ยังมีอาหารอร่อยๆ ไว้ให้ลองชิมกันด้วย               จุดเริ่มต้นของร้านนี้เริ่มมาจาก บริษัทอุตสาหกรรมนครภัณฑ์ ที่เปิดขายงานประติมากรรม ของตกแต่ง บัวปูนปั้น ต่างๆ ในสไตล์โรมัน จนเมื่อปี 2540 ซึ่งเป็นช่วงเศรษฐกิจตกต่ำ ทางร้านจึงเริ่มเปิดขายก๋วยเตี๋ยวควบคู่กันไปด้วย เพื่อเป็นการช่วยเหลือพนักงานและทางบริษัท

ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋น        ปัจจุบันนี้ ทางร้านก็มีหลากหลายเมนูให้เลือกชิม ทั้งก๋วยเตี๋ยว และอาหารตามสั่งต่างๆ ส่วนบรรยากาศก็นั่งกินกันได้สบายๆ ในห้องแอร์โล่งกว้าง พร้อมกับชมสินค้าแต่งบ้านกระจุกกระจิกที่มีอยู่ด้านใน ส่วนด้านนอกร้านก็ยังมีของตกแต่งบ้านและสวนแบบอื่นๆ ให้เลือกดูด้วย               เดินดูของเพลินๆ ก็เริ่มหิว เราเลยสั่ง ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ตุ๋น (35 บาท พิเศษ 45 บาท) มาลองชิม ชามนี้เป็นเมนูเด่นของร้านที่มีมาแต่เริ่มแรก โดยจะใช้น่องไก่คัดพิเศษมาหมักกับเครื่องเทศข้ามคืน ก่อนจะนำไปตุ๋นจนเปื่อย ส่วนไก่ฉีกก็จะใช้เนื้ออกมาฉีกเป็นชิ้น ลูกชิ้นนั้นใช้ลูกชิ้นหมูคุณภาพดี และน้ำซุปจะต้มจากโครงไก่ใส่เครื่องเทศจีนเพิ่มความหอมน่ากิน ลองชิมน้ำซุปดูแล้วหอมหวานกลมกล่อม เนื้อไก่เปื่อยนุ่มได้รสชาติ

เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว        เมนูถัดไปเอาใจคนรักสุขภาพกับ เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว (39 บาท) ที่ในจานมี ผักกาดหอม สะระแหน่ ผักชี โหระพา หอมใหญ่ แครอท เนื้อกุ้งต้ม หมูรวนปรุงรส และโปรตีนเกษตรทอดกรอบ ส่วนเส้นก๋วยเตี๋ยวก็เลือกได้ทั้งเส้นหมี่ เส้นใหญ่ บะหมี่ โดยจะเสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่หน้าตาคล้ายๆ น้ำจิ้มซีฟู้ด ซึ่งเวลากินก็จะต้องคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดพร้อมกับน้ำจิ้มให้เข้ากัน เมนูนี้ชิมแล้วชอบมาก เพราะน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานกำลังดี ได้กินผักสดๆ และเพิ่มความอร่อยด้วยโปรตีนเกษตรกรุบกรอบ               ต่อกันด้วย ข้าวคลุกกะปิ (35 บาท) ที่ใช้ขาวหอมมะลิผสมข้าวเสาไห้หุงสุก แล้วผัดกับกะปิที่ปรุงรสแล้ว ตัวหมูหวานใช้หมูสันนอกมาปรุงรส เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงทั้งกุ้งแห้ง ถั่วฝักยาว หอมแดง ไข่ฝอย มะม่วงซอย พริกแห้งทอด พริกซอย และแตงกวา ข้าวคลุกกะปิจานนี้รสชาติเค็มกำลังดี หมูหวานนุ่ม ไม่หวานมากนัก เข้ากันกับเครื่องเคียงต่างๆ

ข้าวคลุกกะปิ        และเติมเต็มความอิ่มปิดท้ายด้วยเมนู ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ (35 บาท) ทางร้านเลือกใช้เครื่องแกงที่สั่งมาเป็นพิเศษสดๆ ใหม่ๆ มาแกงกับกะทิ ใส่เนื้ออกไก่เลาะหนังออก จากนั้นใส่มะเขือพวง มะเขือเปาะ และใบมะกรูดซอย ตักใส่ชามมาเสิร์ฟพร้อมกับขนมจีนที่จับเป็นก้อนกลม ผักต้มและผักสดแก้เลี่ยน เมนูนี้เน้นที่ความเข้มข้นครบรสของน้ำแกง แต่ไม่มันเกินไป เนื้อไก่นุ่มอร่อย ซึ่งถ้าหากเบื่อเนื้อไก่แล้ว จะสั่งเป็นแกงเขียวหวานปลากรายก็ได้               ความอร่อยของ “ครัวนครภัณฑ์” ไม่ได้หมดเพียงแค่นี้ ยังมีเมนูน่าลองอย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเห็ดหอม (35 บาท) ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง (25 บาท) ก๋วยเตี๋ยวแกงเขียวหวานไก่ (35 บาท) ก๋วยเตี๋ยวหมูอบ (35 บาท) และอีกหลากหลายจาน ซึ่งถ้าใครอยากเลือกซื้อของแต่งบ้านพร้อมกับได้กินของอร่อย ก็อย่าลืมแวะเวียนกันมาที่นี่แล้วกัน

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *               “ครัวนครภัณฑ์” ตั้งอยู่ที่ 3/4 ม.6 ต.บางรักใหญ่ อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี การเดินทางถ้ามาจากแยกเกษตร ให้วิ่งตรงมาทาง ถ.งามวงศ์วาน ตรงเข้าสู่ ถ.รัตนาธิเบศร์ ข้ามสะพานพระนั่งเกล้า แล้วตรงมาเรื่อยๆ ก่อนถึงแยกบางพลูประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือติดริมถนน สังเกตหน้าร้านจะมีชามก๋วยเตี๋ยวใบใหญ่เป็นจุดเด่น สามารถจอดรถได้ในบริเวณร้าน ร้านเปิดทุกวัน เวลา 07.30-16.30 น. โทร. 08-9022-1233