หนังสือตำราอาหาร Moosewood Cookbook เป็นหนึ่งในหนังสือตำราอาหารที่ทรงอิทธิพลที่สุดในยุคของเรา เป็นสัญลักษณ์ที่ทรงพลังมากจนสำนักพิมพ์ลังเลที่จะไม่เปลี่ยนแปลงมัน แต่ยุคสมัยเปลี่ยนไปแล้ว และความรู้เกี่ยวกับอาหารที่เรากินและคุณค่าทางโภชนาการก็เพิ่มมากขึ้น ดังนั้น หลังจากได้รับการสอบถามและคำขอมากมาย ผู้เขียนจึงได้ปรับปรุงสูตรอาหารหลายสูตรให้เบาและดีต่อสุขภาพมากขึ้น มีภาพประกอบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น