จัดจ้านถึงใจไปกับ “ช.ช้างส้มตำยกครก”

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 29 กรกฎาคม 2547 10:26 น.
ลีลาการตำส้มตำของเจ้าของร้านช.ช้างส้มตำยกครก
       วันก่อนบังเอิญมีธุระต้องผ่านไปแถววิสุทธกษัตริย์ ขณะที่รถกำลังติดเป็นตังเมอยู่หลังกองทัพบกและในหัวจิตหัวใจกำลังเซ็งสุดๆ อยู่นั้น สายตาก็เหลือบไปเห็นร้าน “ช.ช้างส้มตำยกครก”ฉับพลันคำถามก็เกิดขึ้นในใจว่า เอ..ตั้งแต่เกิดจนโตเคยได้ยินแต่ “โอเลี้ยงยกล้อ”ที่หมายถึงเครื่องดื่มประเภทโอเลี้ยงแต่พิเศษตรงที่ใส่นมลงไปด้วย แต่ยังไม่เค้ย..ไม่เคยได้ยินชื่อ “ส้มตำยกครก”ที่แปลกและโดนใจจน “ผ่านมาแวะกิน”ต้องหาเวลาไปพิสูจน์
ส้มตำไทย+หมี่ขาวลวก
       เดินเข้าร้านมาก็ต้องแปลกใจที่แต่ละโต๊ะก็มีครกเล็กๆเรียงรายอยู่ เต็มพื้นที่ หลังจากที่เมียงมองโต๊ะข้างๆอยู่นานสองนาน ในที่สุด “ผ่านมาแวะกิน”เลือกที่จะสั่ง ส้มตำไทย(25บาท)มา ลองลิ้นดูก่อน แล้วก็ถึงบางอ้อว่าแท้ที่จริงแล้วส้มตำยกครกก็คือส้มตำที่เสิร์ฟมาในครก เล็กๆเพื่อสร้างความแปลกและแตกต่างให้กับสินค้าที่ดูแล้วอดยิ้มกับความช่าง คิดไม่ได้ ส่วนรสชาติส้มตำครกนี้จะออก 3 รสคือเผ็ด เปรี้ยว หวาน แต่ถ้าหากอยากได้รสจัดจ้านก็สามารถสั่งได้
      
       “ผ่านมาแวะกิน”ชื่นชอบปูม้าเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เมื่อได้โอกาสก็ไม่ลืมที่จะสั่งทุกครั้งไป หลังจากที่เพ่งดูเมนูอยู่นานก็ตัดสินใจที่จะสั่ง ตำโล่งโจ้ง(50บาท)ซึ่ง จะว่าไปแล้วก็คล้ายกับส้มตำปูม้าแต่ที่เรียกว่าโล่งโจ้งนั้นเห็นจะเป็นเพราะ ไม่มีเส้นมะละกออยู่เลย จะเห็นก็แต่ปูม้าสดๆ ที่เนื้อแน่นไม่คาว สัมผัสได้ถึงความหวานของเนื้อปูและรสชาติจัดจ้านเผ็ด เปรี้ยว เค็ม กำลังดี
ตำโล่งโจ้ง+หมี่ขาวลวก
       เหมือนเครื่องร้อนแล้วหยุดไม่ได้ “ผ่านมาแวะกิน”เองก็เช่นกัน ได้กินของถูกปากก็ไม่สามารถหยุดตัวเองได้ จึงสั่ง คอหมูย่าง(40บาท)มา เติมช่องว่างในกระเพาะอีกจาน คอหมูย่างเนื้อหวานนุ่มลิ้นพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรพิเศษของทางร้านที่รสชาติ ออกหวานนำเปรี้ยวตาม ทำให้รสชาติที่ได้ไม่แสบทรวงเกินไปนัก เวลากินกับข้าวเหนียวทอด(10บาท)ที่กรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานเป็นความหวานมันอยู่ในปาก ชั่วโมงนั้นเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
      
       สำหรับใครที่ยังเหลือที่ว่างในกระเพาะ ทางร้านก็มีเมนูแนะนำอีกหลายหลากที่อ่านชื่อแล้วแปลกตาแต่ชวนกินไม่น้อย อาทิ ตำวุ้นเส้นปูม้า (50 บาท),ตำซั่วกุ้ง (40 บาท),ตำหมูย่างคะน้ากรอบ (35 บาท),ตำปลาสลิด (50 บาท)หรือจะสั่งไปกินที่ทำงานหรือที่บ้านก็ได้ ทางร้านมีบริการส่งจ้า(สั่ง 300บาทขึ้นไปส่งฟรีในรัศมี 1 กิโลเมตร หากเกินกว่านี้ทางร้านรับผิดชอบค่าส่ง 10 เปอร์เซ็นต์ของราคาอาหาร)
      
       *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *
      
       
ร้านช.ช้างส้มตกยกครก ตั้งอยู่ใกล้กับแยกวิสุทธกษัตริย์ หลังกองทัพบก สอบถามโทร.0-6569-5129

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

5 สุดยอดร้านสุกี้ทั่วกรุง 5 สุดยอดร้านโจ๊กในกรุงเทพ 50 อาหารแปลกแต่ขายดีของญี่ปุ่น 101 เมนูซูชิ 5 สุดยอดร้านกระเพาะปลาในกรุงเทพ อาหาร 100 อย่างตามทางรถไฟสายยามาโนเตะ อาหารเวียดนาม ขนมไทยโบราณที่น่าจดจำ และ ขนมไทยมงคล ๙ อย่าง 30 อันดับขนมหวานเมืองคามาคูระประเทศญี่ปุ่น อาหารประเทศอาเซียน 7 ขนมหวานยอดฮิตของเยอรมัน  อาหารลาว 10 สายพันธุ์งูน่าทึ่ง 25 สถานที่ดำน้ำทั่วโลก 25 สัตว์น้ำรูปร่างหน้าตาประหลาด ไขปริศนาใครคือแจ๊คเดอะริปเปอร์ (Jack The Ripper) 20 พืชผักแปลกสายพันธุ์เก่าแก่ 10 อันดับสัตว์มีพิษ ตำนานธอร์ (Thor) เทพสายฟ้า 10 อันดับสัตว์สถาปนิก 15 สัตว์โลกสวยงามที่ใกล้สูญพันธุ์ เปิดแฟ้มลับชีวิตรัก อดอล์ฟ ฮิตเลอร์ (Adolf Hitler) เห็ดมีพิษ 10 อันดับฆาตกรเด็ก 10 อันดับสัตว์ผีดูดเลือด 10 อันดับสัตว์แปลกที่คนไทยนิยมเลี้ยงมากที่สุด 10 เกมส์ดีที่โลกควรรู้จัก ช่วยฝึกสมอง เด็กเล่นได้ไม่รุนแรง แนะนำ Android Games Cloud Computing http://megatopic.blogspot.com/2013/08/20-90s.html http://megatopic.blogspot.com/2013/12/dead-island-riptide.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_2.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_866.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/101.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/botox-filler.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8739.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/great-wall-of-china.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3921.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8781.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_23.html http://www.blogger.com/%E0%B8%88%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7...%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A3%E0%B8%A9%E0%B8%90%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%88%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_19.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_6477.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/butterfly-pea.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_7684.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_6.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/nikita-khrushchev.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_16.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3574.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_954.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_17.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/2-tasty-too.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/7.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_7834.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/stephen-hawking.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_13.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_14.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/acerola-cherry.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/albert-einstein.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_30.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_26.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_6378.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/apache-helicopter.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_7038.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/25_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_20.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4929.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html