ส่วนผสม
ข้าวเหนียวมูนแล้ว 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
น้ำดอกไม้สด 1 ถ้วยตวง
เกลือ ½ ช้อนชา
น้ำปูนใส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ผสมน้ำดอกไม้ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำปูนใส กรองด้วยผ้าขาวบาง
2. ใส่ส่วนผสมในกระทะทอง ตั้งไฟให้เดือด ใส่ข้าวเหนียวลงกวนจนแห้ง
3. เทใส่ถาด เกลี่ยให้เรียบ พอเย็นตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หรือใส่พิมพ์เป็นอันเล็กๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น