มัสมั่นกุ้ง credit huihiln bloggang.com
จากคราวก่อนที่เสนอเมนูแกงกะหรี่ไก่อย่างง่าย ๆ ไปแล้ว คราวนี้ลองมาทำมัสมั่นอย่างง่าย ๆ กันบ้างคะ
การ ทำเมนูของเราไม่ยากลำบากอะไร ไม่ได้โขลกน้ำพริกเอง เราเอาที่สะดวกคะถามวิธีทำจากแม่บ้างไรบ้างแล้วก็มาออกแบบเป็นเมนูง่าย ๆ สำหรับแม่บ้านฝึกหัดอย่างเรา 5555 ลองดูนะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
- เครื่องแกงมัสมั่น 1 ห่อ
- มันฝรั่ง 2 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าใหญ่
- หอมหัวใหญ่สำหรับทำซุป 3 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าใหญ่
- แครอท 1 หัว หั่นเป็นลูกเต๋าใหญ่
- เนื้อกุ้ง 2 ขีด แกะเปลือกผ่าหลัง
- กะทิกล่ออง 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาล
(คือแบบว่าเราลืมยี่หร่ากับถั่วไป ไม่ใส่ก็แล้วกัน เอาเท่าที่มี 5555)
วิธีการทำ
เอาน้ำกะทิ 1/2 ถ้วย มาตั้งไฟอ่อน ๆ พอร้อนก็เอาเคื่องแกงใส่ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนได้ที่ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที(เราเลือกเป็นใส่กุ้งเลยยังไม่ใส่กุ้งลงไปก่อนถ้าเป็นเนื้อชนิดอื่น ๆ ต้องใส่ก่อนใส่ผักคะ มันจะได้ตุ๋นไปในตัวให้เปื่อย แต่กุ้งไม่กินเปื่อยคะ)จากนั้นเราก็นำผักที่เตรียมไว้มาใส่ลงไปทั้งหมดคะ เติมกะทิที่เหลือใส่ลงไป ตามด้วยน้ำเปล่าคะ คนให้เข้ากัน ปรับเป็นไฟกลางคะ ปิดฝาแล้วตั้งไฟสักประมาณ 10 นาทีพอเริ่มเดือด เราก็เปิดฝาปรุงรสคะ (เราใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา)แล้วใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไปคะ จากนั้นไม่ต้องปิดฝานะคะ ตั้งไฟกลับไปที่ไฟอ่อน เพื่อจะเคี่ยวทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีคะ เป็นอันเสร็จกินได้แล้วคะ
ปล.วันนี้เรานำมากินคู่กับปลาช่อนทอดเค็มก็อร่อยดีนะคะ เมนูนี้ทำแล้วได้แกงมัสมั่นอย่างที่เห็นนี่ประมาณ 4 ชามคะ
รีวิวอาหารจากร้านต่างๆ บุฟเฟ่ต์โรงแรม รีวิวร้านอาหาร เมนูอาหารน่าทาน รูปภาพอาหาร การทำอาหาร ส่วนผสม วัตถุดิบในการทำอาหาร เมนูอาหารคาว เมนูขนมหวาน เมนูเครื่องดื่ม ตามหาร้านอาหารอร่อย ร้านอาหารในดวงใจ เมนูวัตถุดิบพิเศษ credit www.manager.co.th, www.bloggang.com www.horapa.com,www.foodietaste.com,women.kapook.com
ขายการ์ตูนออนไลน์ Youtube
อ่านการ์ตูนออนไลน์ Youtube
อ่านการ์ตูน Youtube
มังงะออนไลน์ Youtube
อ่านมังงะออนไลน์ Youtube
การ์ตูนวังวนปรารถนา Youtube
การ์ตูนโรแมนติก Youtube
ขายการ์ตูนหมึกจีน Youtube
การ์ตูนนางฟ้าซาตาน Youtube
แกล้งจุ๊บให้รู้ว่ารัก Youtube
การ์ตูนแกล้งจุ๊บให้รู้ว่ารัก Youtube
เกมรักพยาบาท Youtube
GOLD รักนี้สีทอง Youtube
เกาะนางพญาเงือก Youtube
หนุ่มสุดขั้วบวกสาวสุดขีด Youtube
วังวนปรารถนา Youtube
คุณหนูไฮโซโยเยรัก Youtube
เจ้าหญิงซ่าส์กับนายหมาบ้า Youtube
รักทั้งตัวและหัวใจ Youtube
หัวใจไม่ร้างรัก Youtube
เหิรฟ้าไปคว้ารัก Youtube
บินไปกับหัวใจสีชมพู Youtube
princessหมึกจีน Youtube
ฝ่าไปให้ถึงฝัน Youtube
หวานใจองค์ชายมองโกล Youtube
หน้ากากนักสืบ Youtube
ราศีมรณะ Youtube
THE B.B.B. ลงเอยที่ความรัก Youtube
เกียรติยศรัก Youtube
SAINT ADAM มารยาปรารถนา Youtube
หนุ่มยักษ์รักสุดฤทธิ์ Youtube
รักแรกแสนรัก Youtube
รอรักสาวซากุระ Youtube
รักโฮ่งๆ ตกลงมั้ย Youtube
หนุ่มนักนวดนิ้วทอง Youtube
รักแบบนี้...กิ๊กเลย Youtube
ขอแก้เผ็ดหนุ่มหลายใจ Youtube
บอดี้การ์ดเจ้าปัญหา Youtube
อ้อมกอดทะเลทราย Youtube
การ์ตูนรอรักในฝัน Youtube
การ์ตูนหัวใจร่ำหารัก Youtube
อุ่นไอรักหนุ่มออฟฟิศ Youtube
การ์ตูนสองสาวสองรัก Youtube
การ์ตูนรอเธอบอกรัก Youtube
การ์ตูนรักระแวง Youtube
การ์ตูนสุดแต่ใจของเธอ Youtube
การ์ตูนหนามชีวิต Youtube
ยอดรักเพชรในดวงใจ Youtube
การ์ตูนวังวนในหัวใจ Youtube
การ์ตูนรักแรกฝังใจ Youtube
การ์ตูนกับดักหัวใจ Youtube
การ์ตูนคุณชายที่รัก Youtube
อ้อมกอดดาวเคล้าเกลียวคลื่น Youtube
การ์ตูนเจ้าสาวเงินตรา Youtube
การ์ตูนเพลงรักสองเรา Youtube
การ์ตูนมนต์รักลมหนาว Youtube
การ์ตูนโอมเพี้ยงเสี่ยงรัก Youtube
ครูจอมซ่าส์หรือนายขาโจ๋ Youtube
เล่ห์รักปักหัวใจ Youtube
การ์ตูนคู่รักนิรันดร Youtube
การ์ตูนชะตารัก Youtube
แฝดหนุ่มมะรุมมะตุ้มรัก Youtube
รูมินเทพบุตรซาตาน Youtube
รักเทวดาท่าจะวุ่น Youtube
รวมเรื่องสั้นMiwa Sakai Youtube
Hot Love หมึกจีน Youtube
การ์ตูนผีกุกกัก Youtube
คุณหนูกับทาสหนุ่ม Youtube
การ์ตูนเธอคือนางเอก Youtube
หนุ่มเซ่อเจอสาวแซ่บ Youtube
Extra Romance หมึกจีน Youtube
เว็บขายการ์ตูนออนไลน์ Youtube
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น