ข้าวอบสับปะรด

credit BOY IN BLACK bloggang.com


ส่วนผสม

-ข้าวสวย

-แฮมหั่น สี่เหลี่ยมชิ้นเล็กๆ

-แครอท หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

-สับปะรด หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

-กระเทียมสับ

-พริกหวาน หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก

-หมูหยอง

-ลูกเกด

-พริกไทยป่น น้ำปลา น้ำตาล น้ำมัน ต้นหอมผักชี

-สับปะรดทั้งผลคว้านเอาเนื้อออก

วิธีทำ

1 ใส่น้ำมันในกะทะตั้งไฟ พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง แล้วใส่แฮม ผัดพอสุก

2 ใส่แครอท ลูกเกด พริกหวาน ปรุงรสด้วย น้ำปลาน้ำตาล พริกไทยป่น แล้วชิมรส

3 ใส่ข้าวและ่สับปะรดผัดให้เข้ากัน

4 ตักใส่ผลสับปะรดที่เตรียมไว้ โรยด้วยหมูหยองเอาเข้าอบอีกประมาณ 3-5 นาที

5 ยกออกมาโรยด้วยผักชี