“ตงเพ้ง” ตำนานแห่งเป็ดไก่ไหว้เจ้า / แม่ช้อยนางรำ

โดย : แม่ช้อยนางรำ
“นายตงเพ้ง”ภาษาจีนแปลว่า“ซื่อสัตย์” ภาษาไทยชื่อ“เทียนชัย ตระกูลสันติรัตน์”
       “เขียนแนะนำ..อาหารอร่อยมานาน33ปี
       “ร้านตงเพ้ง โชคชัย4”นี่คือเจ้าของสถิติ
       ขายเป็ดไก่ไหว้เจ้ามากที่สุดของ“เปิบพิสดาร” ”

      
       เจ้านาย..เจ้าค่ะ ปีใหม่นี้เห็นอะไรเปลี่ยนแปลง
      
       ในคอลัมน์ที่จัดการอาหารการกินให้กับผู้จัดการบ้างมั๊ยเจ้าค่ะ..?
       เอาว่าถ้าไม่เห็น ก็ไม่เป็นไร ช้อยจะจาระไนให้อ่าน
      
       เรื่องมีอยู่ว่าเขียนแนะนำอาหารอร่อย..อร่อยมานาน33ปี แล้วก็เป็นเจ้าแรก
      
       ที่เขียนร้านไหน แล้วก็ต้องให้ดาวประดับร้านไว้
      
       จนกระทั่งมีคนตามให้ดาวบ้างเปรอะไปหมด
      
       คนไม่รู้ก็เลยสงสัยว่าให้ดาวอะไรกันนักกันหนา
      
       แต่ดาวของอีชั้นมีความหมายนะเจ้าค่ะ เพราะกว่าจะคิดคอนเซ็ปต์(concept)แนวทางความคิดขึ้นมาได้ ต้องใช้ปัญญา ไม่ใช่ใช้ลอกเลียน
      
       ขโมยความคิดของชาวบ้านเขาใช้ น่าอ๊าย..น่าอายนะเจ้าค่ะ.
      
       "ดาวเปิบพิสดาร"ที่ให้กันมามีอยู่แค่4ดาวเท่านั้น
      
       ก็เหมือนฝรั่งมิชลีน ที่เขียนแนะนำร้านอาหารในยุโรป พวกก็ให้“ดาวมิชลีน”เพียง3ดาวเท่านั้น
      
       แต่อีชั้นนะมาแปลกเจ้าแรกในโลก เพราะ“ดาวเปิบพิสดาร”สูงสุดมีถึง5ดาวเจ้าค่ะ
ภัตตาคาร“ตงเพ้ง” ปากซอยโชคชัย4 ถนนลาดพร้าว
       เอาล่ะอีชั้นจะมาลำเลิกดาวให้เจ้าอ่าน จะได้รู้ว่าดาวเปิบพิสดารหมายถึงอะไรกัน
      
       *ดาว..แรกเป็นดาวความอร่อย อาหารร้านนี้อร่อยจะได้ดาว
       **ดาวดวงที่สอง..เป็นดาวที่อร่อยแล้วยังต้องสะอาด จึงจะเพิ่มให้อีกดาว
       ***ดาวดวงที่สาม..อร่อย-สะอาดแล้วจะต้องราคายุติธรรม จึงจะให้ซ้ำ
       ****ดาวดวงสุดท้าย..หมายถึงจะต้องมีบริการมาตรฐานด้วยถึงจะได้ครบ
      
       เจ้านายอ่านร้านอาหารที่อีชั้นเขียนแนะนำ ถ้าสังเกตการณ์ให้ดาวแต่ละร้านแตกต่างกันไป
      
       แต่ในจำนวนร้านอาหาร“เปิบพิสดาร”ทั้งหลายที่เขียนมามากมายเป็นพันร้านทั่วโลกนั้น
      
       อีชั้นเคยให้...ดาวพิเศษอีกหนึ่งดาวเรียกว่า“ห้าดาว” *****
       ดาวดวงนี้มีความหมายนะเจ้าค่ะ ใครจะได้“ร้านเปิบพิสดารห้าดาว”จะต้องมีอะไรที่เหนือกว่าร้านสี่ดาวทั่วไป
      
       สิ่งที่ว่านี้ก็คือจะต้องเป็นร้านอาหารที่สามารถเขียนบันทึกเก็บสถิติที่เรียกว่า...ร้านสถิติเปิบพิสดาร
      
       ก็ทำนองฝรั่งเขาทำ“สถิติกินเนสบุ๊ค”นั้นไงละเจ้าค่ะ
      
       แต่อีชั้นไม่ได้ขายเบียร์ แต่เขียนเชียร์ให้คนทำอาหารร่ำรวยกัน จึงต้องทำสถิติเปิบพิสดาร
      
       เอาไว้...ต่อไปจะทำหนังสือ“สถิติร้านเปิบพิสดาร”ขายให้เจ้านายอ่านฟรี
ใหญ่ที่สุดในโลก โต๊ะจีนไม้สักขนาด24ที่นั่ง ใหญ่ที่สุดในโลก มีแห่งเดียวในโลก สวยที่สุดในโลก
       จึงขอแนะนำร้านเปิบพิสดารห้าดาว*****ที่เหมาะสำหรับช่วงตรุษจีน ร้านนี้เป็นภัตตาคารจีนกวางตุ้ง-แต้จิ๋วชื่อว่า“ตงเพ้ง”อยู่ในซอยโชคชัย4 ถนนลาดพร้าวเจ้าของสถิติเปิบพิสดาร
      
       ขายเป็ด-ไก่ไหว้เจ้ามากที่สุดในยุทธจักรเปิบพิสดาร เพราะวันธรรมดาไม่ใช่วันตรุษจีนก็ขาย
      
       เป็ดย่าง..เป็ดพะโล้เป็นร้อยตัวนะเรื่องธรรมด๊า..ธรรมดาอยู่แล้ว
       แต่วันไหว้เจ้า..สถิติพุ่งพรวดเป็นสิบเท่า เจ้านี้ก็คิดเอาเถิดเจ้าค่ะว่า จะน้อยมากสักแค่ไหน
      
       เหตุที่ร้าน“ตงเพ้ง”ขายดี ก็เพราะเป็ดย่าง เป็ดพะโล้ที่นี่ทำครบเครื่องไหว้
      
       ทั้งถูกทั้งอร่อย แล้วก็ทำได้รวดเร็วทันใจ จอดรถซื้อหน้าร้านก็ได้ ไปจอดรถหลังร้านก็ดี มีที่จอดมากมาย...ไม่มีปัญหาจราจร
       • เป็ดย่างกวางตุ้งแท้พร้อมเครื่องในตัวละ 320 บาท
       • เป็ดพะโล้แต้จิ๋วแท้พร้อมเครื่องในตัวละ 300 บาท
      
       ปีนี้ใครเขาว่า“ปีฉลูวัวดุ”ที่ไหน มาแก้เคล็ดร้าน“ตงเพ้ง” วัวดุจะกลายเป็นวัวทองคำทันทีเชื่ออีชั้นเถอะนะเจ้าค่ะ..เจ้านาย.
      
       **************************************************
       **************************************************
      
       ร้าน“ตงเพ้ง” ซอยโชคชัย4 ถนนลาดพร้าว (ลาดพร้าว53)เลยแฟลตตำรวจซ้ายมือ โทรศัพท์ 0-2539-1343, 0-2539-1984 ขายระหว่าง 09.30-23.30น. ทุกวัน.

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

5 สุดยอดร้านสุกี้ทั่วกรุง 5 สุดยอดร้านโจ๊กในกรุงเทพ 50 อาหารแปลกแต่ขายดีของญี่ปุ่น 101 เมนูซูชิ 5 สุดยอดร้านกระเพาะปลาในกรุงเทพ อาหาร 100 อย่างตามทางรถไฟสายยามาโนเตะ อาหารเวียดนาม ขนมไทยโบราณที่น่าจดจำ และ ขนมไทยมงคล ๙ อย่าง 30 อันดับขนมหวานเมืองคามาคูระประเทศญี่ปุ่น อาหารประเทศอาเซียน 7 ขนมหวานยอดฮิตของเยอรมัน  อาหารลาว 10 สายพันธุ์งูน่าทึ่ง 25 สถานที่ดำน้ำทั่วโลก 25 สัตว์น้ำรูปร่างหน้าตาประหลาด ไขปริศนาใครคือแจ๊คเดอะริปเปอร์ (Jack The Ripper) 20 พืชผักแปลกสายพันธุ์เก่าแก่ 10 อันดับสัตว์มีพิษ ตำนานธอร์ (Thor) เทพสายฟ้า 10 อันดับสัตว์สถาปนิก 15 สัตว์โลกสวยงามที่ใกล้สูญพันธุ์ เปิดแฟ้มลับชีวิตรัก อดอล์ฟ ฮิตเลอร์ (Adolf Hitler) เห็ดมีพิษ 10 อันดับฆาตกรเด็ก 10 อันดับสัตว์ผีดูดเลือด 10 อันดับสัตว์แปลกที่คนไทยนิยมเลี้ยงมากที่สุด 10 เกมส์ดีที่โลกควรรู้จัก ช่วยฝึกสมอง เด็กเล่นได้ไม่รุนแรง แนะนำ Android Games Cloud Computing http://megatopic.blogspot.com/2013/08/20-90s.html http://megatopic.blogspot.com/2013/12/dead-island-riptide.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_2.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_866.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/101.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/application-iphone-ipad-1.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/botox-filler.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8739.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/great-wall-of-china.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3921.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_8781.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_23.html http://www.blogger.com/%E0%B8%88%E0%B8%B3%E0%B8%99%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7...%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%99%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A3%E0%B8%A9%E0%B8%90%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%88%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_19.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_6477.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/butterfly-pea.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_7684.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_6.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/nikita-khrushchev.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_16.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_3574.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/8.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_954.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_17.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/2-tasty-too.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/7.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_7834.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/stephen-hawking.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_13.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/10_27.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/10.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_14.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/acerola-cherry.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/albert-einstein.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_30.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_26.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post_6378.html http://megatopic.blogspot.com/2013/09/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/10/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/11/blog-post_24.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/apache-helicopter.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_7038.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/25_22.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post_20.html http://megatopic.blogspot.com/2013/08/blog-post_28.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_4929.html http://megatopic.blogspot.com/2013/06/blog-post.html http://megatopic.blogspot.com/2013/07/blog-post_18.html