เมนูเที่ยงวันนี้ตำแตงใส่กะปิ ไก่ย่าง ข้าวเหนียว
ยามอยากกินอะไรแซบๆเผ็ดๆ เมนูนี้จะเป็นเมนูที่กินบ่อยที่สุด
สำหรับคนไกลบ้านแบบเรา มะละกอ แพงมากลูกนิดเดียว 7 ยูโร แถมบางทีไม่สดอีกต่างหาก
สิ่งที่ทดแทนมะละกอได้เป็นอย่างดีก็แตงกวา แครอท ซึ่งราคาไม่แพงและหาซื้อง่าย
เมนูนี้ทำกินตั้งแต่วันอาทิตย์แล้วล่ะ กินคนเดียว แซบคนเดียว อร่อยคนเดียว
ส่วนมื้อเย็นเราฝากท้องไว้ที่บ้านแม่สามีเนื่องจากวันนี้เป็นวันแม่ ทุกคนไปรวมตัวที่นั่น
หน้าตาดูจืดๆ มะเขือเทศก็ไม่มี แต่เผ็ดแซบมาก
ข้าวเหนียว ไก่ย่าง จริงๆต้องเรียกว่าไก่นาบกะทะถึงจะถูก
ตำแตงใส่กะปิ กลิ่นหอมไม่แพ้ปลาร้าเลยนะขอบอก แบบทดแทนกันได้เลย
ส่วนข้าวเหนียวเราไม่ได้นึ่งแช่น้ำสักพัก แล้วเอาเข้าไมโครเว็ป10 นาทีสะดวกรวดเร็วดี
อยู่ต่างแดน ต่างบ้าน ต่างเมือง จะทำอะไรกินแบบครบเครื่อง ครบสูตรเหมือนเมืองไทยเป๊ะๆก็ไม่ได้
อะไรดัดแปลงรวบรัดได้ก็ทำ เพราะเรากินเพื่ออยู่แค่อิ่มท้อง ไม่ใช่อยู่เพื่อกิน
ประมาณบ่าย 3 ก็ไปบ้านแม่มอบของขวัญวันแม่ บอกรัก จุ๊บๆ
แล้วก็ทาน apéritif ต่างๆที่แม่เตรียมไว้พร้อม champagne เย็นๆเข้ากันมากๆกับอากาศร้อนแบบนี้
เจ้าภาพวันแม่
Apéritif ฝีมือแม่สามี วันนั้นท่านทำหลายอย่างมาก
พอเริ่มกินเราก็วางกล้อง กินจนลืมถ่ายรูปทีเดียว
Champagne เย็นๆ ชื่นใจที่สุด
จากนั้นแม่ก็ทะยอยเสริฟอาหารว่างที่แกทำไว้เรื่อยๆ
ตกลงมันวันแม่ หรือวันลูกนี่ ชักไม่แน่ใจ แต่ทุกคนก็ยังหม่ำของว่างไปเรื่อยๆ
พวกเราบอกว่าไม่อยากให้แม่เหนื่อย เสนอให้ไปทานที่ร้านอาหาร แกบอกไม่เอา
ฉันชอบทำอาหาร พอเห็นทุกคนทานหมดทุกอย่างที่ฉันทำ มันมีความสุข
จากนั้นเบรคช่วงรออาหารเย็นเราก็ไปเดินย่อยถ่ายรูปดอกทิวลิปที่สวนเล่น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น